Lze čajové šálky použít na kávu? Jejich důležitý rozdíl

V životě používáme šálek, ať pijeme čaj nebo kávu. Mnoho lidí rádo pije čaj z hrnku a zároveň ho používá k pití kávy. Když přijde zákazník, tak to ještě takhle používáme, tak to není moc dobré, nejen že je to nevychování, ale taky se dá kelímek snadněji ušpinit. Musíme se k nim tedy chovat jinak. Šálky na čaj a šálky na kávu jsou dva různé šálky, jeden se používá k vaření čaje a pití čaje a druhý se používá k vaření kávy a pití kávy. Rozdíl mezi nimi je především ve vzhledu. Světlo je slabé; dno šálku je mělké, ústí šálku širší a propustnost světla je také vysoká. Relativně řečeno, šálky na kávu nejsou vhodné pro přípravu čaje, protože tvar není vhodný pro aroma čaje a je snadné čaj kontaminovat kávovou příchutí; zda šálek dokáže připravit kávu, závisí na konkrétním materiálu.

Co je to šálek na čaj?

Šálek je nádoba na čaj. Voda pochází z konvice, nalije se do šálku a poté se podává hostům. Čajové šálky jsou rozděleny do dvou velikostí: malé šálky slouží především k popíjení čaje oolong, nazývané také čajové šálky, které se používají ve spojení s vonnými šálky.

Jak se nazývá rukojeť šálku?

Rukojeť šálku se nazývá rukojeť, rukojeť, rukojeť, rukojeť. Již v období kultury Longshan byl šálek používán a stále je standardním moderním hrnkem v minimalistickém stylu. Některé nádoby na víno používané k pití během dynastií Shang a Zhou měly také rukojeti. Lakované náušníky dynastie Han mají uši, které jsou také ekvivalentní funkci rukojeti. Další typ poháru s uchem, nazývaný 卮, je nádoba na víno vyrobená na konci období válčících států.

Rozdíl mezi šálkem kávy a šálkem čaje:

Pokud jde o hrnky na kávu, někteří lidé rádi používají hliněné hrnky se silnou texturou pro mužnou, silnou, tmavě praženou kávu. Většina lidí však stále používá k interpretaci jemného aroma kávy keramické šálky.

Většina lidí, kteří s kávou začínají, si při výběru šálku často pletou šálky na kávu a šálky na černý čaj. Obvykle, aby se rozšířilo aroma černého čaje a usnadnilo se zhodnocení barvy černého čaje, je dno šálku mělké, ústí šálku širší a propustnost světla vyšší. Šálek kávy má úzké hrdlo, silný materiál a nízkou propustnost světla.

Obecně existují dva typy kávových šálků: keramické šálky a porcelánové šálky. Převládající představa, že káva se musí pít horká. Aby výrobci šálků odpovídali tomuto konceptu, vyvinuli keramické šálky s tepelnou izolací a šálky z kostního porcelánu, které jsou lepší než porcelánové šálky. Při použití tohoto druhu kostního porcelánu obsahujícího 25 % živočišné kostní moučky má lehkou texturu, silnou propustnost světla, měkkou barvu, vysokou hustotu a dobrou tepelnou ochranu, díky čemuž může káva snižovat teplotu pomaleji. pohár. Jelikož je však cena hrníčků z kostního porcelánu mnohem dražší než hrnků z hrnčířské hlíny a porcelánových hrníčků, běžné rodiny jej používají jen zřídka a lze jej vidět pouze v sofistikovanějších kavárnách.

Kromě toho je velmi důležitá barva šálku kávy.

Barva kávy je jasně jantarová, takže k vyjádření této charakteristiky kávy je nejlepší použít šálek s bílým vnitřkem. Někteří výrobci tento problém ignorují a vnitřek kalíšku vybarvují různými barvami a dokonce i detailními vzory. To může zlepšit výhled na šálek při jeho umístění, ale často je obtížné rozlišit dokončení přípravy kávy a kvalitu kávy podle barvy kávy.

Při nákupu šálku kávy si můžete vybrat podle typu a způsobu pití kávy, stejně jako podle osobních preferencí a příležitostí k pití. Vzhledem k tomu, že osobní preference a příležitosti k pití závisí na každé situaci, uvádím zde pouze několik základů pro výběr druhů a způsobů pití kávy.

Obecně řečeno, keramické šálky jsou vhodné pro hluboké pražení a bohatou kávu, zatímco porcelánové šálky jsou vhodné pro lehčí kávu. Kromě toho při pití espressa obecně používejte speciální šálek kávy pod 100 CC. Při pití latte s vyšším podílem mléka, dámské kávy apod. se často používá hrnek bez držáku na šálek. Kromě vzhledu kalíšku záleží také na tom, zda se dobře drží a zda je vhodná gramáž. Z hlediska hmotnosti je lepší použít lehčí kelímek. Takový šálek má jemnou texturu, což znamená, že suroviny pro výrobu šálku na kávu jsou jemné, takže povrch šálku je těsný a mezera je malá a není snadné, aby se kávová stupnice přichytila ​​k povrchu šálku.

Pokud jde o čištění kávových šálků. Obecně postačí ihned po vypití kávy opláchnout vodou. Kávový kámen na povrchu šálku, který byl dlouhou dobu používán a nebyl včas opláchnut, lze odstranit namočením do citronové šťávy. Pokud se vám nepodaří vyčistit důkladně, můžete jej vyčistit i neutrálním prostředkem na mytí nádobí na houbě. Rozhodně ale nepoužívejte tvrdé štětce. Nepoužívejte silné kyseliny a zásadité čisticí kapaliny, abyste nepoškrábali šálek na kávu .

1. Jaký je rozdíl mezi šálkem kávy a šálkem čaje

Káva a čaj jsou dva různé nápoje. Obecně existují speciální šálky na kávu a čaje. Některé šálky na čaj a šálky na kávu vypadají podobně, což může lidi snadno zmást, ale ve skutečnosti lze šálky na kávu a šálky rozlišit podle tvaru a velikosti. :

1). Čajové šálky: Aby se rozšířilo aroma čaje a usnadnilo se zhodnocení barvy čaje, mají čajové šálky obecně světlejší dno, širší hrdlo a vyšší propustnost světla.

2). Kávový šálek: Při vaření kávy je nutné udržovat kávu v šálku při určité teplotě, takže oproti šálku na čaj má šálek užší hrdlo, silnější materiál a nižší propustnost světla.

2. Umí šálek kávy připravit čaj?

Čaj lze uvařit, ale opravdu se nedoporučuje používat šálek na kávu jako šálek čaje nebo šálek na čaj jako šálek kávy.

Šálek kávy byl používán již dlouhou dobu a chuť kávy uvnitř bude silnější. Pokud jej použijete k přípravě čaje, neucítíte jedinečnou chuť čaje, a protože ústí šálku kávy je úzké, je obtížné, aby se vůně čaje lépe šířila. Čaj Kaifei není tak dobrý jako speciální čajový šálek.

Samozřejmě existují také některé typy pohárků s dvojím účelem. Ústí šálku je o něco širší než šálek kávy, kapacita je větší než šálek kávy a výška je vyšší než šálek čaje. Tento druh šálku lze použít na kávu nebo čaj.

3. Umí šálek uvařit kávu?

Podívejte se na materiál šálku.

Existuje mnoho materiálů pro čajové šálky, jako je sklo, keramika, purpurový písek, nerezová ocel atd. Obecně lze šálky vyrobené ze skla a keramiky použít k přípravě kávy, i když jsou trochu nepopsatelné, a káva se vaří v něm se snadno ochladí, ale na chuti to nemá vliv. Pro šálky na kávu ; čajové šálky vyrobené z fialového písku, nerezové oceli a dalších materiálů však nejsou vhodné pro vaření kávy, zejména čajové šálky z nerezové oceli, protože káva je kyselá a může reagovat s kovovými prvky v nerezové oceli a vytvářet škodlivé látky.

Jak zlepšit chuť kávy?

První věc, na kterou je třeba se podívat, je, jak dobře jsou fazole pražené a mleté. Kromě toho je velmi důležitá i volba teploty vody, objemu vody a kávovaru. Pokud si chcete uvařit dobrou kávu, musíte kromě hardwarového zázemí pomalu přemýšlet o chuti, která vám vyhovuje podle vlastních preferencí. Čím více ho použijete, tím lepší bude chuť.